南方养生网 2023-04-11 04:06:00
(资料图片仅供参考)
白萝卜1个，青蒜1根，干红辣椒5个，蒜头1个；植物油、精盐，白糖，生抽、鸡精、各适量。能吃辣的可以放点辣椒www.nfysw.com。
1. 白萝卜洗干净，切成薄片；蒜头拍碎切成末，干辣椒切成小段。青蒜斜切成小段；
2. 炒锅点火，倒油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，下入白萝卜片，翻炒2分钟；
3. 下入盐，糖，生抽，鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖至白萝卜熟透，变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。
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